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今年蛋种鸡生产形势分析及前景预测

2009-09-29

  “现在商品鸡蛋的批发价已达到了6.4~6.6元/公斤,已经属于高价位了,按说受蛋价的拉动,人们引进鸡苗的积极性理应会出现大幅提高,但受近几年来各种疾病的困扰,许多人已经选择了退出这一行业,蛋鸡养殖量日渐萎缩。就全国情况来看,预计今年商品蛋鸡的存栏量下降了1/5,而今年上半年父母代种鸡的存栏量却比去年同期增加了20%~30%,这就意味着今年的蛋雏鸡的供应量要比去年也会增加20%~30%。一方面父母代场鸡苗的供应量充足,一方面商品蛋鸡的存栏量却出现了较大幅度的下滑,导致供需失衡,所以许多种鸡场目前的日子并不好过。”江苏联农畜禽有限公司的王利明副总经理日前对记者说。据了解,2008年我国祖代种鸡的引种量为38万套,而今年祖代鸡的引种量要比去年增加了30%左右,达到了40多万套,再加上国内育种量在十几万套,实际上国内祖代鸡的存栏量已经达到了50多万套。如果按照一套祖代种鸡能供应5000只商品雏来计算的话,今年多增加的这10万多套祖代鸡可向社会提供的商品代雏鸡的数量要增加5亿多只。

  据河南九州牧业有限公司副总经理兼销售部经理杜立中介绍,自去年的11月份开始,各种鸡场就感觉日子有点不太好过了。“由于近两年蛋价持续低迷,许多养殖场户淘汰商品鸡的数量大幅增加,但并没有及时地进行补栏,空栏现象十分普遍。最终导致父母代种鸡场的鸡苗销售困难,许多场家只好一再降价,有的干脆把种蛋当作商品蛋处理掉了。据了解,在今年的5~7月份,有的鸡雏才卖到几毛钱一只。这肯定是亏损的,因为按照当时的市场行情来估算,每只雏鸡只有卖到2元以上才能保本。”河北省衡水市河牧牧业公司的总经理陈世伟向记者介绍说,今年的6~7月份有50%以上的种蛋都转成商品蛋出售了。

  据了解,目前鸡苗的价格在2.6~2.8元/只,那么这样的雏鸡销售价格对于父母代种鸡场来说究竟合不合适?这其中有没有利润可图?针对记者提出的这一问题,陈世伟大致算了一笔账。他说,以前一只入舍的父母代种鸡一个周期(68周)能产220枚种蛋,而现在因疾病和死亡淘汰带来的产蛋性能影响,最少要打20%~30%的折扣。也就是说一只父母代种鸡所产的种蛋真正可用的只有160~180枚。这其中还包括30%左右的种蛋最终要转成商品蛋卖掉,那么就仅剩下120~140枚左右的种蛋能真正成为种蛋用于孵化。所孵化出的雏鸡再除去一半的公雏,那么如此算来,饲养一只种鸡最终只能生产出60~70只健雏。按养一万只父母代种鸡计算,从种雏养到开产,每只需要40元左右的成本,再加上每个月的水电费用达4000~5000元,四个饲养工人的基本工资为4000元/月,这还不包括设备折旧等。总体算下来,在蛋种鸡开产前,养一万只蛋种鸡需要花费45万元左右。而在父母代种鸡产蛋后一个月需要消耗37~38吨饲料计算,目前一吨饲料价格为2300元,则仅饲料费用一个月就达8.74万元。那么从开产到种鸡淘汰这段时间需要成本高达96万元左右。总体下来,饲养一只种鸡的费用应该在141元左右。在正常情况下,按一只种鸡一个周期产70只健雏计算,则需要每只健雏的售价在2元左右才能保本,如果按正常的利润卖一只健雏需赚取利润0.5元。总体算下来,雏鸡的价格应该达到2.5元/只比较合理,但在去年稍具规模且饲养管理好的父母代种鸡场的雏鸡价格在2.4~2.5元/只,应该说是有些利润的,而对于大部分小型的父母代种鸡场来说,在2008年所出售的雏鸡的价格仅为1.8~2.0元/只,所以大部分种鸡场在去年都出现了亏损,一般的亏损额为每只种鸡达到10~20元。“今年相比于去年稍好一些,但也只是处于微利状态,”陈世伟说,“预计今年下半年的蛋种鸡行情依然不会太好,明年也可能好不到哪里去。”另外按照杜立中经理的估计,到今年的11月份到来年的2月份还会有三两个月的时间各种鸡场还得苦苦支撑。

  有关人士分析认为,虽然目前的雏鸡价格稍好一些,但这主要是受季节性因素的影响。估计时间不会维持太久,也就是10~20天的时间。因为大部分商品蛋鸡场都有选择在春季和秋季进雏的习惯,这样做的目的主要是为了躲避禽流感。“禽流感的发生特点一般表现在7~9月份呈现点发;10~12月份是散发;而每年的1~4月份是流感的暴发期,如果选择在10月份进雏到4月份进入产蛋高峰期,正赶上禽流感的暴发流行,所以一般养殖场户都选择回避。而过了进秋雏的这段时间,鸡苗的价格肯定还会跌下来。”陈世伟介绍说。

  在谈到今后蛋种鸡场的出路时,陈世伟认为,由于国家对蛋种鸡行业并没有严加限制,比如没有规定多大规模什么的,所以谁愿意养就养。这就出现了市场的不规范,鱼龙混杂。市场竞争也愈显激烈。但尽管目前蛋种鸡行情不算太好,但谁也不心甘情愿地退出这一市场,今后必然会出现优胜劣汰。“最终拼的是实力,就看谁能耗得过谁了。能坚持下来的就是胜利者。”

  “实际上,我国的祖代鸡的存栏量保持在30万套足矣,蛋鸡的存栏量达到15亿只比较合理。”中国农业大学宁中华教授表示。而据中国畜牧业协会禽业分会的常务副秘书长宫桂芬介绍,目前我国的商品代蛋鸡的存栏量只有13亿只,但祖代种鸡的存栏量却远不止30万套,这说明我国的种鸡饲养量已出现了明显的生产过剩。

  据相关人士介绍,目前中国的蛋种鸡业已呈现出整合的迹象,也就是强者越强,弱者愈弱,最终会出现小型蛋种鸡场逐渐地被淘汰。拿河北来讲,从2004年到2009年,排在前几名的父母代种鸡场的存栏量都扩大了一倍甚至几倍,这样势必会挤掉一些小的种鸡孵化场。“现在全国有300家父母代种鸡场,估计最后也就能剩下七八十家,十年之后仅剩下50家左右。”陈世伟对记者说。

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