市场综述

　　国庆、中秋双节来临，全国鸡蛋价格普遍出现下降趋势。为迎接双节，进入九月份，各蛋商及食品厂家开始大量购货，使九月份鸡蛋价格进一步高涨，并达到了全年较高水平。不过，临近节日，各地鸡蛋价格出现下滑迹象，从上周开始，价格下滑势头开始，进入本周，主销区广州市场的鸡蛋价格已经从九月中旬的3.95元/斤，下降到本周的3.45元/斤，下降幅度为11.4%。主产区河北、辽宁等地的价格也下降了10%—15%左右。

　　市场分析

　　主销区广州等南方城市的鸡蛋价格下降，直接影响到河北、辽宁等主产区鸡蛋价格降幅。节日临近，鸡蛋价格普降主要原因就是前段时间，为满足节日期间市场需求，月饼等糕点厂家及蛋商都加大购蛋数量，需求量增加，价格自然上涨。而临近节日，食品厂家备货已充足，目前正是月饼等糕点大量上市期，对鸡蛋需求量减少或是停止。同时，目前蛋商正销售手中余货，对主产区的鸡蛋需求量也在减少。

　　节日临近，主要是市民消费，需求量有限，对市场不能造成大的销售热潮，与前段时间的食品厂家购蛋数量相比，数量大减，所以节日临近，需求量下降，价格下滑。

　　未来预测

　　预计节日期间鸡蛋价格大幅下降的可能性很小，基本与目前持平。