市场综述

　　上周，由于临近节日，大宗货蛋销售进入尾声，市场需求量下滑，使全国鸡蛋收购价格下降。今年的十一长假期间，鸡蛋价格基本处于稳定态势，部分地区出现小幅下降。笔者调查显示，9月30日广州地区鸡蛋价格为3.45元/斤，10月3日广州鸡蛋价格仍保持在3.45元/斤。通过广州市场可以看出，价格与节前一周相比基本持平。与去年同期相比也基本持平。

　　价格看板：（大蛋，单位：元/斤）

　　市场分析

　　由于节前食品厂商的大量购蛋，造成节前半月左右时间，全国鸡蛋价格高涨。临过节日，大宗购货停止，转为市民消费，市民对鸡蛋的需求量有限，不会造成大的购买热潮，所以价格越临近节日越下滑，属正常市场变化规律。节日期间，消费水平也基本处于平稳状态，甚至会出现，很多市民节日期间外出，或提前购买，使节日期间需求量减少，所以造成部分地区价格小降。但通过整体情况来看，如上周分析，大幅下滑的可能性非常小，基本处于平稳小降趋势。

　　未来预测

　　预计节日过后，鸡蛋价格还会小幅上涨，回到更为平稳的运行状态。