生猪大量出栏,肉价快速回落
2009-10-15节前买肉的时候怕猪肉价格继续上涨,家住西南路附近的鲁阿姨一下子买了50多块钱的猪肉,但让她没有想到的是,这个十一,猪肉价格不但没有如预期一样走高,反而呈现明显的下降。记者从双兴商品城了解到,与上月同期相比,我市猪肉批发价格每公斤已经下降2元左右。
连续三周小幅下降
“从国庆节的前一周左右开始,猪肉价格已经出现小幅下降。”础明集团相关负责人向记者表示,继前几个月猪肉价格出现持续上涨之后,近期是我市乃至全国猪肉价格的首次连续下降,至今已经有三周左右。记者从我市各大猪肉批发市场了解到,9月中旬之前我市猪肉批发价格在每公斤17 18元左右,但近两天这个价格已经降至每公斤15 16元左右。而据国家商务部的监测,我国30多个主要城市的猪肉价格走势也都大致如此。
出栏量增加是回落主因
“从9月下旬开始,出栏量就陆续增加了,现在大概可以比夏天的时候每周多出5%%左右的生猪。”在普兰店一家养猪场,经营者陆先生向记者表示,未来一段时间,这种情况都将持续,到元旦春节之前,生猪出栏量将达到最高,约可比现在高出10 15%%左右。
记者了解到,由于每年的9、10月份开始,猪肉消费量逐渐开始进入增加,因此在我市的各大生猪饲养场,生猪的生产计划都是在9月中下旬开始陆续增加,因此导致目前的生猪出栏量要高于此前。也正因如此,增加的生猪上市量在一定程度上拉低了猪肉价格。
年内不会大起大落
国家发改委价格司近日召开的生猪市场调控工作座谈会上作出一个明确预期:今年后几个月生猪市场供求关系不会出现大的变化,价格有望保持基本平稳,不会出现大起大落的情况。
业内人士向记者介绍,正常的供求关系里,能够明显影响猪肉价格的因素,主要是饲料和重大突发性事件,如疫情等。在目前饲料价格基本稳定的情况下,如不发生大的疫情,预计明年春节前小幅走高之后市场供应和价格将逐步恢复正常。此外,国家已经建立了加强信息引导、利用冻肉储备调节市场预期等机制,调控能力显著增强,再度出现类似2007年猪肉价格快速上涨的可能性不大。