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2003—2009年肉鸡价格行情走势及波动特点

2010-02-25

  有关 肉鸡价格 的新闻

  2003年~2004年肉鸡价格的走势呈“W”形第一次下跌是在2003年的春季。受“非典”影响,国内省际、地区间的流通严重受阻,并且有需求下降的因素,导致肉鸡价格下跌。这一事件并没有重创消费者的信心,因此大约经过半年以后,肉鸡价格恢复到正常水平。第二次价格大幅下跌的诱发因素是2004年初的禽流感疫情,这次疫情使得许多养殖户亏损,肉鸡的补栏也几乎停滞。在疫情结束以后,供给的缺口和消费信心的逐渐恢复才使得价格逐步提高,但是这段时期的需求并没有完全恢复。

  2004年底~2005年肉鸡价格经历了先上涨后震荡的过程2005年上半年,肉鸡的价格在波动中逐步上涨,笔者认为价格上涨的主要原因在于存栏量的不足和消费需求的恢复。2005年5~8月的价格下跌和 8~10月的价格上涨主要都是受供需不平衡因素的周期性影响,因为肉鸡的生产周期短,所以其市场波动期也短,虽然这期间饲料价格的上涨也推动了肉鸡价格的上涨,但是其幅度并不是很大。2005年底暴发的禽流感疫情又一次导致肉鸡价格暴跌,并且这次有人感染禽流感事件的发生,引起了社会的恐慌,禽肉消费的需求大幅下降。

  2006年的肉鸡价格以低位运行缓慢上升为主2006年初,由于元旦、春节的临近,引发了短期的需求上升,因此肉鸡价格短期小幅反弹。春节过后需求下跌,价格恢复至低位,开始缓慢的上涨阶段。这一阶段是肉鸡业逐步恢复的阶段,虽然下半年价格大幅上升,但是由于上半年价格过低,使2006年整体价格水平仍然低于去年。

  2007年的肉鸡价格经历了快速上涨和小幅下跌的过程,整体情况比较乐观2007年1~10月,肉鸡价格明显上扬,增幅达到30%,除了由于前期补栏量不足导致的供不应求,猪肉、鸡蛋等替代品的价格快速上涨以及豆粕价格的上涨都是重要的推动作用。到了10月,由于前期高利润的吸引导致的补栏大幅跟进的释放效应,市场供给大于需求,价格开始下跌,但与往年相比仍有较大的提高。

  2008年的肉鸡价格基本在比较稳定的范围内呈先涨后跌的趋势由于养殖成本的上升,农户利润减少。2008年1~11月鸡粮比价为1∶8.02,同比下降2.4%,养殖效益减少。原因在于春节后饲料价格上涨,养殖成本增加,肉雏鸡价格高涨。2008年下半年以来我国肉鸡价格持续下滑的主要原因:一是产量和进口量的增加使得市场供过于求,导致价格回落。二是下半年由于金融危机的影响加重,经济环境不景气,市场购买力下降,需求明显减少。三是猪肉价格的下滑使得鸡肉的替代作用减弱。

  2009年1~10月,肉鸡价格呈先缓慢下降后小幅回升的趋势2009年1~5月,肉鸡价格延续了去年的趋势,持续小幅下降,5月以后,由于前期养殖户补栏不足,出栏量开始减少,加上国家刺激经济发展政策的效果逐步显现,节日比较集中及消费市场的逐步恢复,推动了肉鸡价格的上涨。

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