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生猪价格将逐步回升,但不会暴涨

2010-03-12

  关于 生猪价格 的新闻

    生猪生产是国计民生之大事,猪肉价格影响到千家万户,生猪价格牵动着千千万万养猪者的利益。进入2010年以来,生猪价格一直低迷。规模猪场生猪价格在9.60~10元/kg,仔猪价格在15~17元/kg;散户(包括小规模猪场)生猪价格在9.00~9.50元/kg,仔猪价格在9~11元/kg。

  进入3月份以来,生猪价格更低:枣庄、临沂大规模猪场约8.8元/kg,散养户8元左右,有的已到7.6元;青岛、菏泽、淄博、泰安、济南、潍坊、烟台、威海约9.5—9.7元/kg,散养户8.6元左右。市场鲜猪肉价格与节前变化不太大。

  全省超市猪肉价格基本上在每市斤8.60元到9.50元之间。也就是说一市斤猪肉的价格比一公斤毛猪价格还高。笔者调查过德州、威海等几处小型屠宰企业,一头100公斤生猪可得毛利240~300元左右(当然这不是他们的纯利润)。反过来计算,按目前市场猪肉价格计算,毛猪价格应该在12.5元/kg~13.00元/kg比较合理。在目前,豆粕价格在3200元/吨~3250元/吨,玉米价格在1.77元/kg~1.90元/kg的情况下,每头100kg的育肥猪养猪企业亏损150元左右。

  在生猪的产业链上,养猪业者(猪肉生产者)是弱势群体。饲料供应商,兽药、疫苗供应商价格不合理可以不供给。屠宰企业不挣钱可以不收猪,也可以将部分猪肉短时冷冻不销售,而养猪企业一旦养上猪就提得起来放不下了,猪要出栏就必须出栏,无助也很无奈,没有其他选择。

  鉴于此,笔者呼吁政府等有关部门采取及时、有效的调控措施,关注生猪生产。

  对于养猪业者来说,在市场经济条件下不能等待,只能进取。相信养猪企业是朝阳产业,就行业而言是永远的产业。目前,利用这段时间一是调整猪群结构,提高品种水平;二是加快改造部分老旧猪舍,使之适应实施规模养猪工艺流程。(至少做到产仔舍和保育舍落实全进全处制度);三是培训养猪员工队伍,推行制度化,规范化管理,全面提高养猪生产成绩。

  正常情况下,2010年生猪价格将逐步回升,但不会暴涨。

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