关于 生猪价格 的新闻

　　一、生猪市场运行基本情况

　　(一)生猪存栏量小幅增加。据监测，2月底全国千家养殖企业生猪存栏总数比1月底增加0.19%。其中，后备母猪增加0.96%，仔猪增加0.11%，大猪(60公斤)以上增加0.11%，中小猪(25-60公斤)增加1.42%，能繁母猪下降0.06%。

　　(二)生猪出栏量小幅增加。据监测，2月份全国千家养殖企业育肥猪出栏量比1月份增加1.96%。其中，主产区吉林、浙江、福建和江苏育肥猪出栏量比1月份增加38.73%、8.71%、8.52%和5%;主产区四川、湖南和湖北育肥猪出栏量比1月份减少38.73%、18.99%和5.35%。

　　(三)育肥猪价格大幅下跌。据监测，2月份全国千家养殖企业育肥猪平均出栏价格为10.75元/公斤，比1月份下跌10.49%。在所监测的29个地区中，除云南小幅上涨2.87%外，其他地区普遍下跌。其中，主产区吉林、山东和辽宁地区价格下跌较多，跌幅分别为15.72%、15.24%和14.82%。

　　(四)猪肉价格大幅下降。据监测，2月份全国规模以上屠宰企业白条肉平均出厂价格为15.17元/公斤，比1月份下降6.18%，比去年同期下降11.03%;全国主要大中城市鲜猪肉平均批发价格为16.32元/公斤，比1月份下降3.3%，比去年同期下降8.4%。

　　(五)猪粮比价持续下降。据监测，2月上、中、下三旬全国千家养殖企业平均猪粮比价分别为5.92：1、5.77：1和5.53：1，全月平均猪粮比价为5.75：1，比1月份低0.71个点，比盈亏平衡点(6：1)低0.25个点。在所监测的29个地区中，除黑龙江、山西、吉林和河北猪粮比价高于6：1外，其余地区均低于该水平。其中，主产区江西(5.46：1)、广西(5.28：1)和湖南(5.21：1)的猪粮比价已进入黄色预警区域(5.5：1-5：1)。另据测算，2月下旬平均每出栏一头商品猪亏损50元，全月平均每头生猪盈利少于10元。

　　(六)原料价格互有涨跌。据监测，2月份全国千家养殖企业玉米平均购进价格1.87元/公斤，比1月份上涨0.54%;豆粕平均购进价格为3.55元/公斤，下跌3.01%;麸皮平均购进价格为1.65元/公斤，持平。

　　二、猪价大幅下跌的主要原因

　　一是春节期间育肥猪出栏高峰。受养殖户预期春节后猪价下跌影响，春节期间育肥猪集中出栏。与1月份的出栏量相比，本期育肥猪出栏量再度增长1.96%。另外，2月份全国大部分地区气温较低、生猪运输通畅，高热病、蓝耳病等动物疫情扩散速度较快，进一步加速了生猪提前上市，市场售价不断下跌。据调查，四川、湖南、河南和山东等重要生猪产区相继出现比较严重的疫情。

　　二是猪肉消费需求相对下降。春节长假后，猪肉需求迅速回落，市场销量下降。据监测，2月份全国300家大型农副产品批发市场鲜猪肉批发量比1月份减少7.23%;重点监测的500家零售企业猪肉销量比1月份减少5.26%。其中，2月份第3、4周鲜猪肉批发交易量比前一周分别减少25.72%和29.93%。

　　三、3月份猪价有望止跌

　　据国家发改委公布，3月4日，全国大中城市猪粮比价为5.53：1。猪粮比价已连续5周低于盈亏平衡点，并逼近国家调控预案划定的黄色预警区域，符合根据预案启动三级响应即实施冻猪肉收储的条件。另据调查，3月初部分养殖企业每出栏一头猪亏损额扩大至100-200元。一旦启动猪肉收储工作，能较快地稳定市场信心，保护养殖者利益。

　　3月初，国家农业部公布广州地区爆发生猪口蹄疫疫情，广东及周边产区猪价继续下降。但随着气温升高、兽医部门及时采取捕杀和隔离等措施，后期疫情有望得到有效控制，养殖户急于出栏生猪的心理有望稳定。另外，沿海务工人员返城和学校开学，集体性猪肉需求会较之前增多。预计3月份生猪价格走势有望止跌。