近期肉毛鸡价格持续下滑，5月17-21日一周，主产区肉毛鸡的平均收购价格为7.27元/公斤，比前一周下降0.08元/公斤。肉鸡养殖效益下降且亏损，主产区肉鸡养殖平均亏损0.72元/只，比上周增加亏损0.17元/只。

　　但肉鸡屠宰企业仍然持续盈利。目前肉毛鸡价差利润是10元/只，占肉鸡销售毛收入的34.9%，而自年初以来平均毛收入比率为31.7%。

　　这是因为肉鸡养殖户销售渠道单一，抵御市场风险能力弱。但肉鸡屠宰企业可以纵向延伸下游产业链，而且肉鸡屠宰企业多与终端流通环节有紧密的联系，销售渠道多样化，抵御市场风险能力较强。