上周(5月24-30日)全国猪肉价格继续小幅下跌，但降幅趋缓。猪肉价格较前一周小幅下降0.20%，降幅缩小0.4个百分点。

　　今年国家已启动了四批中央储备冻肉收储，虽然数量较少，无法改变猪肉供过于求的关系。但是短期来看，端午节临近，各地积极备货，猪肉需求量增加，预计近期猪肉价格将逐步企稳。