上周(5月31日—6月6日)，全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为13.41元/公斤，比前一周下跌0.30%。5月份以来白条肉价格已持续下跌4周。

　　商务部分别于5月20日和6月2日，先后启动了今年的第三和第四份冻肉收储，但猪肉价格仍然未见反弹，由此可见，目前国家冻肉收储政策对猪肉价格的刺激作用较弱。

　　但由于端午节前猪肉需求量增加，玉米价格上涨增加饲养成本等原因，预计近期猪肉价格有望低位回稳。