6月份，山东省莱芜市牛奶收购价格为3.04元/公斤，比去年同期的每公斤2.4元增长27%;比今年1-5月份平均价格又22%。牛奶价格的上涨拉动了奶牛价格的攀升，目前一头产奶牛市场价格达1万元以上，一头犊牛市场价格达2000元以上，同比分别增长1倍和3倍以上。

　　该市牛奶、奶牛价格大幅度升高的原因：一是，奶牛养殖数量下降。目前，莱芜市奶牛存栏量仅有5800头，比2007年下降40%，奶源供应紧张，价格上涨;二是，牛奶消费量的逐步增加。随着乳品市场的回暖，乳制品消费量大幅度增加，拉动了牛奶价格的攀升;三是，随着牛奶价格上涨，奶牛养殖效益的提高，养殖户饲养奶牛积极性提高，拉动奶牛价格大幅度升高。