陕西是我国奶山羊主产省。7月5日，陕西红星乳业日产600吨羊乳加工项目正式开工建设。

　　该项目选址渭南市富平县羊乳工业园，占地面积76564.5平方米，总投资1.65亿元，日处理鲜奶600吨，计划产液态羊奶3万吨/年，羊奶粉2万吨/年，羊奶酪2000吨/年，预计在明年3月可投入生产。

　　预计，该项目的建成将会推进我国羊乳制品的发展;先进的设备和加工技术也可改善我国羊乳企业生产加工技术、装备落后的现状。