7月中旬主产区大部分地区新小麦收购价格处于较高位置，特别是河北和山东一些地区已超过开秤前陈麦价格。无论大型粮油企业、中小贸易商还是加工企业收购新麦越来越谨慎，对后期的看涨预期逐渐减弱，预计7月下旬小麦价格将保持平稳，主要是因为：

　　首先，虽然目前新麦价格逐步走稳，但农户的惜售心理一直没有发生改变。即使后期售粮心态发生转变，也需要一个过程。

　　其次，贸易商前期高位采购的小麦不会在近期内大量出货，特别是在目前价位有松动迹象的情况下，多数贸易商会再观望一段时间。

　　再次，当前市场各收购主体观望气氛浓厚，收购行为谨慎并趋于理性，部分收购主体暂时停止收购或退出收购市场。

　　最后，陈麦价格将成为新麦价格的参照，由于陈麦供给较为充裕，且行情一直保持平稳，短期内还没有任何因素会让陈麦价格出现大幅变动的迹象。