受天气、粮食售价及运输成本提高的影响，近期哈尔滨市大米、面粉价格持续走高，目前哈尔滨大米均价2.26元/斤，同比上涨24.96%;面粉(精粉)均价1.78元/斤，同比上涨8.85%。

　　米面价格上涨是由多种因素造成的：一是我国西南部分省区春播旱情严重，影响粮食生产，由此导致米面市场价格上涨预期增强;二是哈尔滨市及周边城市降水天气次数多，运输和仓储成本加大;三是部分地区收购水稻水分偏高，出米率下降致大米成本上涨。