本月中国小麦供需平衡表中，下调了2010/11年度小麦的产量和进口量，增加了2010/11年度小麦的制粉消费量。

        2010年1~7月中国面制食品产量同比大幅增加34%，面制食品消费量呈逐年增加之势，故将2010/11年度小麦的制粉消费量调至9850万吨。受国际小麦价格的大幅上涨，国内进口成本较高，将2010/11年度小麦进口量下调至80万吨。

        神农分析师认为，最终2010/11中国小麦总供给量1.63亿吨，总需要量为1.13亿吨，剩余库存为4993万吨，库存消费比达44.02%，处于历史较高水平。