从农业部网站获悉，在日前召开的全国畜牧兽医工作会议上指出，目前我国畜产品需求刚性增长，对保障奶制品供给的要求越来越高，但畜牧业发展的资源环境约束趋紧，产业波动的诱因越来越多，且我国整体生产方式还比较落后，标准化程度和生产效率不高，畜产品质量安全隐患长期存在。

　　中央财政将在2011-2015年期间不断加大对畜牧业发展的扶持力度，预计2011年的中央投资将达300亿元左右。并制定了新的5年目标：全国畜禽规模养殖比重在现有基础上再提高10-15个百分点，50%的规模养殖场实现标准化养殖；奶产量提升到5000万吨，年均增长率达到5%；奶牛平均单产达到5.5吨；生鲜乳安全水平进一步提高。