2010年12月27日，全国财政工作会议召开，会上确定“十二五”(2010-2015年)期间将开始征收环境保护税。目前，征收环境保护税的具体方案还没有出台。

　　全球人为制造的温室气体排放量中2.7%来自乳业，每生产1公斤的牛奶或乳制品将产生出2.4公斤的二氧化碳，中国奶牛存栏量和牛奶产量均位居世界前列，环境税的征收可能会增加奶牛场尤其是大型牧场的生产成本。