截止到1月28日，黑龙江省生鲜乳平均价格上升到3.02元/公斤，同比上涨20.21%。黑龙江省是奶牛养殖第二大省，占全国牛奶总产量的13%以上，仅次于内蒙古自治区。但牛奶价格一直相对偏低，黑龙江省自2010年7月开始实行“交易参考价”和“政府指导价”相结合的生鲜乳购销价格定价机制，有效改善了该省牛奶价格偏低的局面。

　　生鲜乳价格定价机制使快速上涨使得该省奶牛养殖农户从业积极性得到保护，有效保障奶业持续健康发展。