2009/10榨季，受国内食糖持续减产影响，国内食糖价格不断上涨，全国制糖行业压榨效益良好，吨糖利润不断增加。09/10榨季，全国甘蔗糖平均吨糖利润为1148.9元，与08/09榨季相比增长了960元，增幅达510.5%。

　　在南方甘蔗糖主产省中，云南省制糖行业吨糖利润最高，为1527.4元。其他甘蔗糖主产省平均吨糖利润分别为：海南1244.8元、广西918.5元、广东905元。

　　云南省制糖行业吨糖利润较高的主要原因是：

　　(一)云南省甘蔗收购价偏低，仅为263元/吨，与全国甘蔗平均收购价相比偏低52元/吨，按照8吨甘蔗一吨糖的比例折算，云南制糖企业生产一吨白糖的原料成本较全国平均水平偏低416元，成本优势使得云南制糖行业压榨利润明显高于全国平均水平；

　　(二)2009/10榨季云南甘蔗混合产糖率较高，为10.06%，高于全国甘蔗平均产糖率1.29个百分点，也是导致云南制糖企业吨糖利润增加的主要原因之一。