目前，云南省2010/11榨季的食糖生产已经过半，截至3月10日，云南全省累计产糖97万吨，同比减少12.88万吨;平均出糖率11.77%，同比降低0.75个百分点。从我们了解到的情况来看，云南省食糖产量将比预计的200万吨有较大幅度减少，最终产量有可能低于190万吨。具体情况是：
 

　　(1)德宏州：食糖产量基本可完成预期目标，不过由于出糖率比上年偏低0.5个百分点，增产可能性不大。另外，3月11日，德宏遮放糖厂已顺利收榨，这是本榨季德宏州第一家的糖厂，其余糖厂集中收榨时间在在4月上旬左右。
 

　　(2)临沧市：由于2010年春季干旱导致影甘蔗成熟期推后，出糖率偏低，预计产糖量将比预期减少。预计从4月下旬开始，临沧将陆续有糖厂收榨，大部分糖厂收榨时间将集中在5月上旬。
 

　　(3)西双版纳州：出糖率偏低，但单产有所提高，食糖产量基本可达到预期目标;
 

　　(4)普洱市：预计今年产糖量和上年相比会持平。
 

　　此外，红河、文山、玉溪三个地州由于上年受干旱影响比较大，甘蔗产量减幅较大，加之留种部分比较多，食糖减产幅度较大。
 

　　综合以上情况来看，本榨季云南食糖产量将较预期的200万吨大幅减少。