2011年以来，国内玉米价格持续上涨，4月份的全国市场平均价格已经达到2,153元/吨，与4月份小麦批发市场价格基本一致，并远远超过饲用级小麦的价格。因此，部分饲料企业增加了对破碎粒小麦的市场采购，以取代部分玉米来降低生产成本。

　　从三月底开始，国家面向饲料及养殖企业拍卖2009年产不完善粒超标小麦。截止5月4日，拍卖已举办5次，累计成交50万吨。此外，2011年我国小麦进口结构开始发生变化，2011年来自澳大利亚的饲用小麦进口增加，而此前年份我国多进口优质小麦。

　　预计2011年我国饲用小麦的消费量有望达到550万吨，比上年提高约150万吨，增幅接近40%。