受疫病和市场风险的影响，以及外出打工的机会和收入的增多，部分生猪散养户逐渐退出。中国畜牧业统计年鉴的统计数据显示，近3年我国年出栏50头以下的生猪养殖户(场)数量以每年10%的速度下降。2011年上半年养殖效益较好，但散养户补栏依然较为谨慎。

　　而目前大规模养殖户受资金和土地等资源的约束，养殖量快速大幅度增加的可能性较小。规模养殖量填补散养退出所减少的养殖量还需很长的时间。

　　因此，2011年生猪出栏量恢复的速度不及2008年和2009年，生猪价格维持在高位可能持续至2012年的上半年。