截至8月15日，河北、安徽、山东、河南等11个小麦主产省各类粮食企业累计收购2011年新产小麦4414.5万吨，较去年同期少213.9万吨；其中国有粮食企业收购2902.2万吨，占收购总量的66%，比上年同期少13个百分点。

 

 

　　今年小麦收购进度平缓、收购高峰明显推迟，至7月下旬收购量才开始增加，收购数量较往年同期偏少。

 

　　随着目前市场价格的平稳运行、秋粮的即将上市，及面粉企业逐渐回暖，农户出售小麦进度将加快，预计最终收购数量仍将在5000万吨以上。