2012年2月份，中国规模以上企业的面制工业食品产量为86.9万吨，同比减少11.33%，环比增加6.23%。

　　其中方便面产量为59.5万吨，同比减少20.35%，环比增加8.58%;米面速冻食品产量为27.4万吨，同比增加17.60%，环比增加1.48%。1~2月份中国规模以上企业的面制工业食品累计产量为168.7万吨，较去年同期下降5.91%。其中方便面累计产量为114.3万吨，较去年同期下降12.81%;米面速冻食品累计产量为54.4万吨，较去年同期增加12.86%。

　　方便面、米面速冻食品等面制工业食品受节假日消费的影响较大，随着春节后企业陆续开工，预计3月份面制工业食品产量将环比增加。