乳制品行业新实施的进项税额扣除办法，将进一步促进调制乳生产和消费市场的发展。

　　据悉，中国液体乳消费量达约2100万吨，品种主要是巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸奶和调制乳，其中，灭菌乳约占市场份额的60-65%，但消费量年增速以酸奶和调制乳最大，达30%以上。

　　7月1日起，国家税务总局将在使用液体乳及乳制品制造等行业率先试点进项税额核定扣除办法，其中，将统一进项税抵扣率和销项税征收率，由现行的13%修改为纳税人再销售时货物的适用税率。

　　目前，巴氏杀菌乳和灭菌乳仍按13%的税率征收增值税，而调制乳增值税征收税率提高到17% ，那么，按照新进项税额扣除办法规定，巴氏乳和灭菌乳进项税抵扣率未变，而生产调制乳项税抵扣率提高4个百分点，从而使此类型企业增值税税负进一步减轻，利润率提高。