2012年5月22日全国鸡蛋均价3.02元/斤，较昨日上涨0.07元/斤，蛋价全国性普涨。上年大规模补栏引发今年鸡蛋供大于求，蛋价持续低迷，养殖户长期亏损，淘鸡力度加大，一定程度上减轻鸡蛋供应压力，对蛋价提供支撑。但近期肉类不振，蔬菜价格走低，又对鸡蛋价格产生一定的利空影响，本次蛋价普涨是否蛋价上涨的转折点尚不确定，后市蛋价走势尚不明朗，气温升高，鸡蛋保质期缩短，建议养殖户及时出货。